Чем полезен грецкий орех

Грецкий орех целый и очищенный
Грецкий орех

Грецкий орех  называют пищей для ума, деревом жизни, древнегреческий философ Геродот в своих трудах писал, что простым людям Древнего Вавилона запрещалось употреблять грецкий орех в пищу, разрешалось только избранным.

Современной науке известно, что при регулярном употреблении  способствует нормализации желудочной секреции, профилактики и лечения сердечно-сосудистых проблем, диабета 2 типа,  снижения артериального давления(атеросклероз), поддержке прочности и здоровья в костях, профилактика ожирения, потеря веса, благодаря антиоксидантам снижается риск заболевания рака(предстательной железы и молочной железы), также грецкие орехи способны снять сильное нервное напряжение и хорошо сказаться на мужскую потенцию.

Грецкий орех и мозг
Ассоциация грецкий орех

В грецких орехах  содержатся витамины:

  • Витамин A — 8  мкг
  • Витамин B — 1 0,39  мг
  • Витамин B2  — 0,12  мг
  • Витамин B5 — 0,8  мг
  • Витамин B6 — 0,8  мг
  • Витамин B9 — 77  мкг
  • Бета-каротин — 0,05  мг
  • Витамин C — 5,8  мг
  • Витамин E — 2,6  мг
  • Витамин К — 2,7  мкг
  • Витамин PP — 1,2  мг
В грецких орехах содержатся макро и микроэлементы:
  • Кальций — 89  мг
  • Магний — 120  мг
  • Натрий — 7  мг
  • Калий — 474  мг
  • Фосфор — 332  мг
  • Хлор — 25  мг
  • Сера — 100  мг
  • Железо — 2  мг
  • Цинк — 2,57  мг
  • Йод — 3,1  мкг
  • Медь — 527  мкг
  • Марганец — 1,9  мг
  • Селен — 4,9  мкг
  • Фтор — 685  мкг
  • Кобальт — 7,3  мкг

Примечание: Содержание витаминов, макро и микроэлементов в грецких орехов может отличаться в зависимости от места произрастания ореха.

Разное про грецкий орех:

  • Калорийность — 656 ккал  на 100 грамм.
  • Содержит белка — 16.2% от своей массы.
  • Содержание жиров — 60.8% от объема.
  • Содержание углеводов -11.1% от объема.

 

Мировые лидеры экспортеры грецкого ореха: Китай, США, Турция, Франция, Индия, у нас в основном продаются грецкие орехи из Молдовы, Украины и Турции.

Не рекомендуется покупать очищенные грецкие орехи, без защитный скорлупы теряют свои первоначальные высокие полезные свойства.

В поле грецкий орех созревает
Грецкий орех созревает